www.ribar.com.mk

Pa bi napravilo razlika kako ne,treba nesto miksot da go drzi..zaedno da ne ni se raturat boilite uste vo varenjeto ili uste betar vo frlanjeto.jajcata se lepilo ama i niv treba da im dades osnova....pcenkarnoto brasno sitno ( jas bi rekol krupno meleno e podobro,onaa za stoka ) boilata koga vejce ja pravime instant ce ja napravime i instant da se otvara....tuka doagaat semkite,pticja hrana do izraz,krupno melena carevka...

Jas bi pocnal vaka ,od ona sto ni e najdostapno a bogato so jaglenhidrati....


100-150 gr. kompir pire (zavisi kakvo pakovanje ima vo dragstor)
200-300gr krupno melena carevka (kako li se vika kaj nas ?? ? )
50gr, pcenicni nikulci
100gr, sojino brasno,obaveszno da bide tostirano
100gr pcenicen griz
100gr hrana za papagal zolta ili crvena? Jas bi stavil crvena ima kao vo neze . carophil red
100 gr rzano brasno
50gr. grama slatka piperka
. . . . . Whey protein ??
. . . . . oriz brasno?
. . . . . kikiritki meleni ?
. . . . . drobeni konopni zna(prethodno proprzeni)??
. . . . . slanutok pecen melen ?? (eblebija..kako bese )


Napomena (vo rzano brasno,orizovoto kikirikite site se sporovarlivi jagl.hidrati (zdravi),a kompir pireto brzovarlivi ... a takvi mnogi bas ne ni trebaat ,go krevaat secerot vo krvta naglo)
jajca samo 5-6 ,restoto kombinacija malku voda i mesto sladilo nekoj sirup za sok ili druga varijanta mozebi javorov sirup(relativno skap,ama ima preubav smek) + mleko mesto voda...Moze za poeftino kafen secer da koristime edno 100 grama bi bilo taman?? ili fructoza-decstroza ?
obavezno malku ribino maslo(apteka,pocisto nema a ce mu stavime za miris etericno maslo desetina kapki po izbor.. ,ajde neka bide edna lazica (ili 30-40ml ribino maslo) i seto toa ce go emulgirame vo tri zolcki koi ce gi odvojime od jajcata ....

Za atraktor jas ova bi napravil :
Posto aminokiselinite krapot gi najduva,osejca najdaleku ce gi dipovame posle varenje dodeka se topli ( jas so onaj bilderskiot Liquid amino koj ima visak pari neka gi frla po nutrabaitsovi ) a uste edna tura posle odmrznuvanje koj saka ,togas uste povejce ce upijat....

Procedura:
mesanje dobrooo na sostojkite ,emulgiranje pa mesanje zaedno jajcata dodavame voda-mleko- do nadopolnuvanje potrebnata kolicina (mesto jajcata sto ni falat) i obavezno lazica tecen pivski kvasec,mesenje so dodavanje na smesata vo jajcata(ne e greda ako ni ostane testo,pogolem atraktor od ''pasta''boili koi bi gi napolnil so amino da ''pretekuvaat'' NE POSTOI
testoto koga ce ja dobie potrebnata gustina ubavo ,podolgo vreme go mesime i na kraj go zatvorame vo najlonska kesa da odstoi barem polovina saat : em da ''legne '' poubavo da se upijat tecnostite ,em enzimite,bakteriite vo kvasecot da si ja srabotat rabotata ...

ico dobro kazano a i netreba da si ribar krapdzija za da go svatis toa deka od tolku produkti so krupna struktura kade nema sto da gi vrze nebiva boila....dokaz deka ne se pravi boila so kalkulator.moze da bide od korist,ali da se vodis po nego nikako

E pa nas mirisi ne ne interesiraat ,ne ni trebaat, ce odime na krckavost i na vkus..na nesto slatkooooo .
Zaboraviv vo nasata ''heppy pig '' boila ce stavime sitno drobeni luspi od tri jajca plus
a aromi koja saka kako saka ,ima etericni masla kolku sakas... nego da vmetneme Spaiva i dve -tri kesicki puding?? 40 grama e edno pakovanje kolku se secavam...