www.ribar.com.mk

-Ајде да почнам со објаснување на мојот специјалитет кој го приготвив во Охрид во Елешец, просто прсти да излижеш.
Потребни намирници:
-Зајак, печурки 300грама шампињони, 2 главици кромид, 2 шаргарепи, (пола литро бело вино или пиво по желба) мојот е со бело вино, 300гр тенко сечена сланина, сенф , вегета, компир, магданос, ловоров лист, бибер готварски конец.
Опис на припрема:
-Зајакот убаво ке го измиете ке го посолите по желба , ке го легнете во тавче ке го премачкате со сенф и попрскате со бело вино, јас користев смедеревка. Нека отстои 2 часа сето тоа убаво да упие во месото. Печурките, кромидот и морковите исецкајте ги измешајте ги и потоа наполнете го стомакот на зајакот со овие намирници , може да се стави и магдонос за укус.

By kircas at 2012-08-09

By kircas at 2012-08-09

By kircas at 2012-08-09
Стомакот може да го затворите со игла и готварски конец а може и со чепкалици да го прошиете, врз зајакот почнувате да ја редите сланината од двете страни на телото и потоа со готварскиот конец го преврзувате зајакот.
Во тавата може да има компир гарнир со печурки. Го ставате да се пече на 200ц и во тавата ставате зејтин да не се залепат компирите . На секои 20 мин зајакот го попрскувате со белото вино и тој на тивок оган се крчка едно добри 3 часа. Кој не пробал нека проба повкусно нешто немате јадено .

By kircas at 2012-08-09

By kircas at 2012-08-09

By kircas at 2012-08-09
Да не дојде до забуна овде се 2 зајци припремени на мој начин Бистооо колеги....

Ау, многу вкусно изгледа, поубаво од оној на Даре

_________________
Животот е досадното време помеѓу два риболовни излета...

Јако имењак,многу убаво изгледа,сигурно е и многу вкусно,а богами и многу течност пие

_________________


ВАРДАР Е ВАРДАР

Ve pozdravi mojot petel...

_________________
JA KAKO MAL IMAV MLECNI ZABI A SEGA IMAM 3 ST.CROIX......
DA ZIVEE SPINOT.................................................

Глави од зајаци летаат на сите страни
Наздравје да ви биде!

mene na macka mi lici.

_________________

Precedatele da imame stuja vo Podles pred tebe ke gi kolam zajcite i ke gi pecam za da te uveram deka e petel

мхх мхх мхх.. одлично

_________________
ЗСРРК Мак Дам

не е убаво вака од сабајле , недоручкувани , да постирате вакви специјалитети
за малце ке го гризнев мониторот

_________________
Često popričam sa samim sobom, ali nemo'š budali dokazati.

Кој ти е крив што не си ловџија наместо мрежар

Јас скоро уловив еден ваков, ми удри на тролинг на браник плиткоронец Чекам на Столе да каже кога ќе го јадеме

_________________
Животот е досадното време помеѓу два риболовни излета...